酱油菜心的做法

酱油菜心的做法

过年后青菜的价格特别的贵，喜欢吃的就算几贵都要吃。毕竟与肉类不一样。 在开水中加点盐会使菜心变的更加翠绿和脆嫩,放点油这样菜心就更加光亮,看了有食欲。

食材配方

主料：

菜心、400g 、

辅料：

蒜头、适量生抽、适量蚝油、适量糖、适量

详细做法步骤

1、散心摘去老菜，洗净

2、蒜头去衣，剁碎

3、碗里加生抽 蚝油及些少糖

4、热锅下油，爆香蒜头

5、把爆香的蒜头盛在生抽碗里

6、锅中加水煮开把菜心放入飞水三分钟

7、捞起，面上淋生抽酱油即可。