杂蔬肉酱炒螺丝粉的做法

杂蔬肉酱炒螺丝粉的做法

周末回家时，和灵爸就两人吃中饭。两个人说多不多，说少也不算少，灵就只能往简便美味上着手，一个主食，菜肉饭全包。这款炒螺丝粉就是个代表，平日炒粿条，炒米粉就多了，

食材配方

主料：

螺丝粉、1包 、

辅料：

番茄、1个洋葱、适量肉末、100g蒜蓉、1大勺牛油、适量黑胡椒粉、适量食盐、适量生粉、1小勺生抽、1小勺清水、适量

详细做法步骤

1、肉末拌入适量生粉，食盐，生抽及少许清水，再加食油拌匀待用。

2、锅内放入牛油，下蒜蓉爆香，盛起一半待用。

3、下洋葱粒翻炒均匀，再下肉末一同炒熟，最后下青椒一同翻炒，下少许食盐调味后盛起。

4、另一半的蒜蓉放入锅内，加牛油下番茄炒制成酱，再下少许食盐调味。再汇入原先的肉末炒匀，加入煮好的螺丝粉一同翻炒入味，最后加食盐和黑胡椒调味即可。