胡萝卜咖喱鸡块的做法

胡萝卜咖喱鸡块的做法

咖喱牛肉吃多了来换个口味吧，鸡肉的嫩和咖喱的香别是一番风味啊

食材配方

主料：

童子鸡、1只胡萝卜、150g

辅料：

油、适量盐、适量咖喱、1块鸡精、适量

详细做法步骤

1、准备食材，童子鸡和胡萝卜。

2、鸡洗净，切快，加少许盐，使鸡肉入味。

3、胡萝卜切块备用

4、起锅，入水，鸡肉在锅里焯一下。去血水。

5、焯好后，再起锅，入油，放鸡块炒。

6、炒几分钟后放入胡萝卜，加料酒，少许水，盖锅盖煮一下。 煮到鸡块八九成熟时加入咖喱，用中火，使其，慢慢融化。上色完成即可出锅。