糖醋鱼块的做法

糖醋鱼块的做法

我喜欢吃烧的鱼，这样更加入味，加点泡椒很是开胃，一向不爱吃鱼的妈妈和孩子也吃了不少，喜欢的亲也试试。

食材配方

主料：

鱼、300g 、

辅料：

油、适量盐、适量姜、适量蒜、适量葱、适量香菜、适量泡椒、适量醋、1勺白糖、1勺味精、1勺

详细做法步骤

1、新鲜的鱼肉清洗干净。

2、加点姜丝、盐、料酒掩一下。

3、姜蒜葱切细待用。

4、锅热油，加姜蒜爆香。

5、放入泡椒炒入味，加半碗水烧开。

6、加入鱼肉。

7、放点酱油盖上锅盖烧一会，再加入醋、白糖、味精再烧几分钟。

8、水分烧干了，加入葱和香菜。

9、起锅装盘。