简单版苦瓜粥

每根苦瓜含有0.4%的"高能清脂素"，可使脂肪和多糖的摄入量减少40%和60%，只作用于人的小肠，不进入人的血液，不参与人体的新陈代谢。根本没有副作用。因此，苦瓜一直被视为像黄金一样昂贵的"脂肪杀手"

苦瓜粥

原料：大米60g，冰糖100g，苦瓜100g，适量的盐和水

苦瓜粥的做法

1、苦瓜洗净，去瓤，切成颗粒。

2、大米洗净，浸泡30分钟。

3、将足够量的水倒入锅中，加入大米、苦瓜、冰糖、盐煮成粥。

苦瓜的功效与作用

苦瓜又叫癞葡萄、红姑娘、凉瓜、菩达、红羊，属葫芦科。表面有钝圆不整齐的瘤状突起，可以做菜吃，因从不把苦味渗入别的配料中，所以又有“君子菜”的美名。原产于东印度，是我国南方夏季的主要蔬菜。...

煲汤网小提示

辣椒和豆腐干能一起吃:清暑去热、明目、消食、壮阳、解毒、益智美容健脑

茄子和苦瓜能一起吃:解除疲劳，清心明目，益气壮阳，延缓衰老，也是心血管病人的理想菜蔬