香辣鸡腿卷怎么做好吃

　　慈母煲汤网小编为你分享香辣鸡腿卷怎么做好吃

　　主料：油豆皮300g，鸡腿适量，香辣腌肉酱适量，葱适量，姜适量，八角适量，香叶适量，盐适量，鸡精适量

　　香辣鸡腿卷怎么做好吃：

　　1.鸡腿洗净。

　　2.剔去腿骨。

　　3.用肉锤敲打鸡腿肉，使鸡腿肉松软。

　　4.加入香辣烤肉酱，腌渍。

　　5.豆油皮平铺，将鸡腿肉放在中间。

　　6.两边折叠，卷起。

　　7.用棉线将其紧紧捆扎。

　　8.锅子放油，将豆皮卷放入，轻轻滚动，将周身煎至金黄色。

　　9.倒入清水，放入香辣烤肉酱。

　　10.放入生抽。

　　11.放入辣椒。

　　12.放入葱姜。

　　13.放入香叶和八角。

　　14.放入盐少许。

　　15.开火，慢慢将汤汁炖至粘稠即可，最好留汤汁浸泡几个小时，更入味。(双双烧过了，汤汁少了)

　　16.将豆皮卷捞出，放冰箱冷藏一晚，第二天解开绳子，切片开吃即可。

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