胡萝卜炖羊排的做法

食材：羊排，胡萝卜，豆腐，姜，蒜苗

调料：盐，生抽

做法：

１、材料图

２、羊排斩块后清水洗净，冷水下锅焯去血水。

３、胡萝卜滚刀块，豆腐四方块，姜切片。

４、焯水后冼去浮沫。

５、焯肉水过滤后留用。

６、将所有食材同汤一起加入电压力锅内。

７、通电启动蹄筋健。

８、将好时将蒜苗切碎。

９、开锅后的样子。

１０、加入适量盐，调入生抽，喜欢的话可以放胡椒粉。

１１、倒入蒜苗碎。

１２、出锅即可。