山药芝麻小米粥

山药芝麻小米粥

材料：山药、黑芝麻各适量，小米70克。

调料：盐2克，葱8克

山药芝麻小米粥的做法

1、小米泡发洗净；山药洗净，切丁；黑芝麻洗净；葱洗净，切花。

2、锅置火上，倒入清水，放入小米、山药煮开。

3、加入黑芝麻同煮至浓稠状，调入盐拌匀，撒上葱花即可。

营养功效：芝麻性平，味甘，含有B族维生素，具有润肠、滋养的作用：小米有利于缓解燥热上火、发热出汗症状。此粥具有降火功效。

煲粥特别提示：此粥加入芝麻后，改用小火煮，这样味道更好。

小米的营养价值及功效

小米又叫粟米、稞子、秫子、黏米，为禾本科植物粟子的种子，去壳即为小米。颗粒很小，黄色或黄白色，以河北产者为良，是我国北方的主粮之一。我国历来就有五谷杂粮，谷子为首的说法，由于它的适应能力强，自古以来就...

煲汤网小提示

鹿肉和山药能一起吃:鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质；山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。

鸭肉和山药能一起吃:营养丰富，有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食，其营养及药用价值更高。