山楂猪骨大米粥

山楂猪骨大米粥

材料：干山楂50克，猪骨头500克，大米80克

调料：盐3克，料酒、葱花各适量

山楂猪骨大米粥的做法

1、干山楂用温水泡发，洗净；猪骨洗净，斩件，入沸水汆烫，捞出；大米淘净，泡好。

2、猪骨入锅，加清水、料酒，旺火烧开，下入大米至米粒开花，转中火熬煮。

3、转小火，放入山楂，熬煮成粥，加入盐调味，撒上葱花即可。

营养功效：猪骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白，有补脾、补中益气、养血健骨的食疗作用。经常食用此粥可补钙，尤其适合骨质疏松患者食用。

煲粥特别提示：高血压、高血脂患者不宜多食用此粥。

为什么山楂不能过多食用

山楂不仅酸甜味美，能促进消化液的分泌，增进食欲，帮助消化，还有其他医疗保健方面的功效。中医认为，食用山楂果，能消积食、破瘀血、止泻痢、解毒化痰、散结消胀，治疗小儿疝气及女性产后血漏不尽。现代药理学研究...

煲汤网小提示

大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用

大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用