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一、台湾手抓饼的做法步骤详解
葱油、芝麻、盐、面粉、温水
1、将面粉放在容器中，加温开水，边加边搅拌，拌均匀成雪花状;然后加冷水揉成团，案板洒面粉，继续揉面至表面光
滑。2、用保鲜膜包好静置10钟;面团擀成方形大薄片，刷一层薄油并洒上盐。3、将面皮如折扇子般折叠成一条长条;将长条卷
起来，盘旋成一个圆形，面团静置10分钟后按扁。4、小火烧热平底锅，将做好的饼放在里面中火煎。5、一面煎成金黄色后再
煎另一面，煎好之后就可以加上喜欢的吃的菜搭配上吃了。
二、关于台湾手抓饼
台湾手抓饼介绍
台湾手抓饼原名葱抓饼，起源于台湾。2004年，由上海粮全其美食品有限公司首次从台湾引进，并更名为台湾手抓饼。正宗台湾手抓饼，新鲜出炉后千层百叠，层如薄纸，用手抓吃，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每个人来不及等待，抓起就吃，物美价廉。
台湾手抓饼的吃法
手抓饼可以搭配上其他各种蔬菜，比如培根、鸡蛋手抓饼、生菜等各种小吃，其中包括生菜手抓饼、煎蛋热狗手抓饼、香葱手抓饼、甜辣酱手抓饼、沙司手抓饼、京酱手抓饼、沙拉生菜手抓饼、菠萝手抓饼、奶油手抓饼、培根手抓饼、牛排手抓饼、五香手抓饼、椒盐手抓饼、蔬菜沙拉手抓饼、香辣鸡腿手抓饼、香酥鸡柳手抓饼、手撕鸡手抓饼、黄金猪扒手抓饼，都是非常美味的。
三、台湾手抓饼的做法
台湾手抓饼的做法其实不难，有的朋友甚至到卖手抓饼的摊点购买几次后，就渐渐的学会了。
需要的食材
面粉、色拉油、烤肠、生菜、辣酱、番茄酱、开水、凉水。
做法步骤
1、在面粉中倒入刚烧开的水，边倒边用筷子拌，最后拌成雪花状。
2、稍凉后，加入凉水揉成面团，加入适量的油，揉成很软的面团。
3、盖上盖子醒半个小时，分成相等的份数。
4、取一份擀薄，要非常薄，最好能透出下面案板，在上面刷上一层油，撒上少许的盐。
5、从一端开始向另一端折叠，像折扇子一样，拉长后，以一端为中心，旋转绕成一个圆饼。
6、将圆饼装入一个口袋中。
