虾仁肉馅锅贴的16步制作方法

　　慈母煲汤网小编为你介绍虾仁肉馅锅贴的16步制作方法带图解

　　虾仁500g猪肉馅100g面粉250g盐适量油适量

　　做法

　　1.将面粉和成面团备用

　　2.准备鲜虾

　　3.将虾壳去掉

　　4.用刀从虾背切开，去掉虾线

　　5.将处理好的虾仁切成丁

　　6.加少许盐拌匀

　　7.加入少许肉馅和食用油

　　8.搅拌上劲备用

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　　9.将面团切成大小合适的面剂

　　10.用擀面杖擀成圆形

　　11.包入拌好的虾仁馅

　　12.包成两头透气的形状

　　13.煎盘刷上少许油后排入包好的锅贴

　　14.小火煎至底部变色

　　15.倒入少许淀粉水

　　16.中火煎至水份干，煎锅里有一层薄薄的锅巴即可