豌豆蛋花汤的做法

主料； 豌豆 100克，蟹棒 30克，黄瓜 30克，鸡蛋 1个

辅料；香油 适量。香菜 克，盐 2克，鸡精 2克，淀粉 适量

做法：

1 把蟹棒切成丁。

2 黄瓜切成片。

3 鸡蛋加入香油打散备用。

4 汤锅加入清水和豌豆。

5 大火烧开。

6 加入盐和水淀粉。

7 加入黄瓜片和蟹棒。

8 烧开后转小火，均匀的撒上打散的蛋液，加入鸡精和香菜即可。