冬瓜银耳汤的做法

材料：冬瓜、银耳、猪骨、味精、盐、芹菜粒

做法：

银耳提前一天浸泡并慢火煲煮至浓粘，放冰箱冷藏备用。

猪骨淖水后先煲煮30分钟以上。

将冬瓜擦成丝。

将冬瓜和备好的银耳放入猪骨汤内同煮。

再煮十来分钟至软，放入芹菜粒。

最后调入味精和盐。