冰糖煲猪尾的做法

原料；猪尾巴500克。

调料，油 生抽 料酒，老抽，八角，生姜片，冰糖

做法；

1，猪尾巴洗净后切断

2，锅内加适量的油，先把八角生姜片爆香

3，加入适量的料酒

4，倒入生抽和老抽（生抽2调羹，老抽一调羹}

5，翻炒均匀

6，倒入砂锅后加入适量的开水，大火烧开后转小火煲一小时

7，打开加入适量的冰糖

8，煮至冰糖融化熄火