美食杰
主料:冬瓜500g,排骨450g,盐,味精,粉丝,胡椒粉
做法:
1.猪排骨洗干净用水焯后加葱姜、大料煮。
2.粉丝用冷水浸泡10分钟。
3.冬瓜去皮去瓤。
4.洗干净切成滚刀块。
5.排骨煮1小时后冬瓜入锅同煮。
6.粉丝入锅同煮。
7.食材熟,加盐、味精、胡椒粉。
8.搅拌均匀即可出锅享用。
冬瓜是祛暑佳品,具有消肿利水的作用,可以有效缓解孕期水肿。排骨富含铁质及蛋白,可以补血补虚。将冬瓜与排骨搭配煲汤既好喝也营养健康。孕妇应该经常食用。
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