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竹笋鲜粥

时间:2020-11-06

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栏目:粥的做法

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导读:竹笋鲜粥 材料:竹笋、生香菇、虾米各10克,胡萝卜40克,猪腿肉100克,白粥200克,芹菜末适量 调料:大骨高汤200毫升,盐、白胡椒粉、食用油、各适量 竹笋鲜粥的做法 1.竹笋、生香菇、胡萝

竹笋鲜粥

材料:竹笋、生香菇、虾米各10克,胡萝卜40克,猪腿肉100克,白粥200克,芹菜末适量

调料:大骨高汤200毫升,盐、白胡椒粉、食用油、各适量

竹笋鲜粥的做法

1.竹笋、生香菇、胡萝卜、猪腿肉切丝,入滚水焯烫捞起。

2.炒锅置火上,入食用油,入虾米以中火煸炒,再入做法1中焯烫好的各种丝、大骨高汤,中火煮滚。

3.入白粥、盐、白胡椒粉搅拌均匀,起锅盛入容器时,撒入芹菜末。

竹笋鲜粥

营养功效:开胃健脾,促进消化。适用于糖尿病及久泻久痢、脱肛等症。

煲粥小贴士:竹笋含有难溶性草酸钙,因而患有严重胃溃疡、胃出血、肝硬化、慢性肠炎以及泌尿系结石之人,应慎食。

竹笋的功效与作用

竹笋,古时称为“竹萌”、“竹胎”。竹笋种类繁多,概略地分,可分为冬笋、春笋、鞭笋三类。冬笋为毛竹冬季生于地下的嫩茎,色洁白,质细嫩,味清新;春笋为斑竹、百家竹春季生的嫩权头,状如马鞭,色白,质脆,味微...

煲汤网小提示

黄瓜和虾米能一起吃:黄瓜若与虾米搭配,可制成家常菜虾米拌黄瓜,具有清热、利尿、补肾的功效。适合于治疗消渴、烦热、咽喉肿痛、目赤、水肿、腰膝酸疼等病症。

卷心菜和木耳或虾米能一起吃:补肾壮骨、填精健脑、脾胃通络、强壮身体、防病抗病

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