白菜粥

白菜粥

原料：白菜250克，粳米100克，姜丝、味精、精盐、熟猪油各少许。

白菜粥的做法

1．将大白菜择洗干净，切成粗丝。粳米淘洗干净。

2．取炒锅上火，倒火猪油烧热，下白菜、姜丝煸起，起锅盛入碗内。

3．取锅放入清水、粳米，煮至粥将成时，加入炒白菜、精盐、味精，再略煮即成。

功效：清热养胃，通利二便。适用于热性体质，口干口渴，小便短赤，大便不通，宜常食。

粳米营养价值

粳米又称为大米，为禾本科粳稻的种仁。全国各地均有栽培，其质紧密，胀性小，黏性较大，是人们最常用的主食之一，粳米以色白、干燥、粒大而晶莹饱满者为佳...

煲汤网小提示

白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动，帮助消化

白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用