芪枣莲子粥

芪枣莲子粥

适用人群：适用于气虚，见气短声低、少气懒言、体倦乏力小儿体弱，经常反复感冒等人群。

用法宜忌：每日晨空腹吃，连吃半月以上。本品为补肺益气之品，性温味甘，阴虚、湿热、热毒炽盛者不宜服用。

材料：生黄芪、莲子肉各30克，红枣6颗，大米100克，红糖2大汤匙。

芪枣莲子粥的做法

1．将生黄芪用清水洗净，切薄片；红枣用清水洗净然后除去核。

2．大米用清水反复淘冼干净，除去其中杂质。

3．将大米、黄芪、莲子肉、红枣同放锅内，加适量水，置旺火上烧沸，再用文火煮40分钟，出锅时再加红糖调味即可。

莲子草的营养价值

每100克莲子菜含蛋白质2克，脂肪0.3克，纤维素2.3克，钙480毫克，磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...

煲汤网小提示

大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用

大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用