枇杷菊花粥

枇杷菊花粥

原料：粳米100克，生石膏20克，枇杷叶、菊花各6克清水适量。

枇杷菊花粥的做法

1．将生石膏、枇杷叶、菊花用温水洗去灰分，以纱布包好，放在沙锅中，添入适量清水，大火烧开后，转小火煎煮半小时，弃药包，留汁待用。

2．净锅上火，添入适量清水烧开，下入淘洗干净的粳米，旺火烧开后，打去浮沫，改中火煮成稀粥，再加入药汁，稍煮即可食用。

特点：滋润利口。

大厨提示：生石膏、枇杷叶和菊花用纱布包好同煮，一可利于服用，二可使有效成分完全保留。

健康提示：此粥清胃泻肺、解毒。为治疗粉刺的常服食疗方，特别是对多见于额、颊、鼻旁，其皮疹炎症明显，或有脓疱的肺胃积热型粉刺更为有效。

小菜搭配推荐：生菜拌豆腐。推荐理由：生菜富含维生素、膳食纤维等，可清热爽神、清肝利胆、健脾养胃；豆腐可益气和中、生津润燥、止咳消痰。两者成菜，具有清心泻火、祛痈解毒的功效。搭配枇杷菊花粥同食，实为夏日一组清热祛暑食谱。

粳米营养价值

粳米又称为大米，为禾本科粳稻的种仁。全国各地均有栽培，其质紧密，胀性小，黏性较大，是人们最常用的主食之一，粳米以色白、干燥、粒大而晶莹饱满者为佳...

煲汤网小提示

黄瓜和粳米能一起吃:黄瓜所含维生素和黄瓜酶有活血、通络、润肤和美容的作用。黄瓜若与粳米搭配食用，有清热解毒、美容嫩肤的功效。适用于贫血、眩晕症、疲劳综合征、糖尿病。

茶和粳米能一起吃:茶水加入到粳米中同煮成粥，具有较丰富的营养，且具有消积化痰、兴奋醒神、除烦止渴、清热止痢的功效。适合于治疗食积不消、过食油腻、口干烦渴、嗜睡不醒、饮酒过量等。