小米扣海参

小米扣海参

材料：小米1杯，海参按食用人数定，清水适量。

小米扣海参的做法

1、准备好所有材料

2、取自发海参1-只（根据食用人数）

3、小米放入锅中。

4、直接加入清水，不用清洗更营养。

5、开火，大火烧开，小火熬制半小时。

6、熬好的小米粥粘糯金黄一层米油浮在表面，加入海参熬5分钟关火。

7、盛入盘中。

小米的营养价值及功效

小米又叫粟米、稞子、秫子、黏米，为禾本科植物粟子的种子，去壳即为小米。颗粒很小，黄色或黄白色，以河北产者为良，是我国北方的主粮之一。我国历来就有五谷杂粮，谷子为首的说法，由于它的适应能力强，自古以来就...

煲汤网小提示

芦笋和海参能一起吃:芦笋能防止癌细胞扩散，对各种癌症患者很有益处。海参同样是抗癌食品。芦笋与海参搭配使用，则可增加抗癌功效，适用于各种癌症患者的辅助疗效。

小米和羊肉能一起吃:羊肉富含蛋白质，而脂肪含量仅为猪肉的一半，并含有磷、铁、钙、维生素B1、维生素B2、烟酸等成分，其性温、味甘，有补虚益气、温中暖下等作用，可治阳痿、早泄、产后虚羸、胃寒腹痛、纳食不化、肺气虚弱、久咳哮喘等