美食杰
过去认为要身体健康就要吃一些贵重的保健品，但是后来才知道有很多长寿的习惯都蕴含在日常的三餐之中。
邻居王叔今年七十多岁了，但是身体很好。当被问到长寿的秘密时，他说：“其实没有别的什么秘诀，就是不要胡吃海塞，多吃点蔬菜、粗粮和蛋白质类的食物。”
给我留下深刻的印象的是这句话。
食物并没有什么所谓的“万能冠军”，但是长期地去食用这些食物的话，对于人体来说也是一种很好的补充。下面这七种食物，在日常生活中要经常变换着来吃。
第一种就是鱼肉来增加蛋白质
鱼肉经常出现在各种健康的食谱中。
和肥肉、内脏等高脂肪的食物相比，鱼类中的脂肪含量较低，并且富含蛋白质。
特别是深海鱼类中含有丰富的不饱和脂肪酸，可以起到保护心脏的作用。
在日常饮食中要经常吃一些鱼肉，比如清蒸或者炖汤都可以，而且不要放太多的油脂才好。
第二类就是鸡蛋了，它含有丰富的营养成分并且非常容易获取
很多人都会把鸡蛋作为早餐的一部分。
普通的鸡蛋中含有蛋白质、维生素以及很多种营养物质。
有人会因为胆固醇的问题而对吃鸡蛋产生顾虑，但是对大多数人而言，适量地吃一些鸡蛋并不会引起太大的问题。
吃一个水煮蛋、喝一杯牛奶、吃一份主食就可以享受一顿美味的早餐了。
第三种就是豆类了，它是植物性蛋白质的重要来源
豆腐、豆浆和黄豆等食品虽然价钱不高但是很有用处。
豆子中含有植物性蛋白质和膳食纤维。
对于喜欢吃素的人而言，豆腐等豆制品可以起到很好的补钙作用。
在家里做菜的时候，可以加一道豆腐菜来增加一些营养。
第四种就是坚果了，适量地吃一些对身体是有好处的
虽然坚果很小，但是它的营养价值很高。
核桃、杏仁、花生等等食物中都有健康的脂肪。
但是坚果的热量比较高，不能一次吃太多。
可以把它当成一种零食来吃。
第五种就是菌菇类的食物可以增加食物种类
蘑菇、香菇、木耳等等菌类食品常常会出现在健康的餐桌之上。
含有膳食纤维以及各种各样的植物性物质。
并且菌菇本身就有很鲜美的味道，在烹饪的时候不需要添加太多的调料。
第六种就是新鲜的蔬菜了，这是人体最基本的营养需求
许多疾病的产生都是由于长期缺乏蔬菜造成的。
绿叶蔬菜、西兰花、西红柿等等都应该多吃一些。
蔬菜含有丰富的维生素、膳食纤维等营养成分。
每天都吃上一盘蔬菜，这是很健康的饮食方式。
第七种就是吃粗粮来使我们的饮食更加合理均衡
现在的人都喜欢吃得很精细。
过多地食用白米饭和精白面粉会使人缺乏膳食纤维。
燕麦、玉米、红薯等粗粮也可以适量地吃进我们的日常生活中来。
不需要完全代替主食，粗粮和细粮混搭也可以。
长寿不是依靠某种食物来达到的目的。
最重要的还是持之以恒。
今天吃鱼，第二天吃豆腐，第三天再换成菌类或者粗粮。
只有餐桌上的食物多了，人体才会得到更多的营养。
健康的路是没有捷径可走的，但是良好的饮食习惯却可以慢慢地起作用。
从现在起就把这七样东西加到餐桌上。
