自制香辣萝卜干的家常做法

香辣萝卜干，萝卜干

自制香辣萝卜干的食材和调料：

　　大白萝卜 生抽 老抽 粗盐 白糖 干辣椒碎 香油(吃的时候放)

　　自制香辣萝卜干的的家常做法，自制香辣萝卜干怎么做好吃

　　一、萝卜洗净切条，萝卜我懒没有去皮啊。你可以去哈

　　二、放适量盐，用粗盐哈

　　三、盐放进去，用爪子搓啊搓。盐可以分次放。但是不要放一大堆打死卖盐的啊

　　四、搓好的萝卜，腌制会

　　五、萝卜出水，而且萝卜也变很软

　　六、腌制好的萝卜倒掉出水，晾到烤架上

　　七、入烤箱，我是200度烤10分钟，然后转150度烤，最后100度烤到自己要的干的程度

　　八、烤好的萝卜干。吃起来很脆

　　九、烘干的萝卜干放到大碗里

　　十、加适量白糖

　　十一、生抽适量，滴几滴老抽再

　　十二、干辣椒碎适量

　　十三、搓匀

　　十四、拌匀的萝卜干密封腌制1-2天入味，其实直接吃也很好吃啦!哈哈~~

　　十五、吃的时候滴点芝麻油拌匀。。。。香啊

　　慈母煲汤网小贴士：

　　1、萝卜最好选新鲜多汁的大白萝卜，做出来口感很好的

　　2、萝卜切条大小要差不多哈。。。

　　3、腌制萝卜的时候盐不要放太多啊。。会齁死的。。。

　　4、烤箱烤的时候，最后用低温烘干。。不要一直高火啊。。会焦的。。。

　　5、最后加料拌的时候自己口味看着放哈

　　注：更多知识请关注慈母煲汤网 烹饪技巧栏目。