美食杰

主料:雀巢咖啡(13克) 麦芯粉(150克) 花生油(150ml) 红豆馅(150克)
做法步骤:

1.水油皮和咖啡油皮揉好,醒十分钟。

2.搓成长条。

3.切成相同块数。

4.水油皮包咖啡油酥。收口朝下。

5.都包好后醒5分钟。

6.擀成牛舌状,自上往下卷起。

7.全部卷好后醒10分钟,然后再擀。

8.擀成牛舌状。

9.再卷起。醒10分钟。

10.从中间切开。

11.反面朝上,包上红豆馅,我这一步忘记拍了。

12.收口朝下。包好后的样子。

13.摆入烤盘。烤箱180度预热5分钟。180度上下火烤30分钟即可出炉。
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