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如何制作浓情巧克力球,浓情巧克力球的做法是怎样,浓情巧克力球的图文做法
用料:明治牛奶巧克力,土豆2个,椰粉20克,松仁100克
做法1
巧克力、土豆、椰粉、松仁备好。2
土豆洗净,切成厚片,放入蒸锅里蒸软。3
将巧克力掰成小块,放进干净耐热的碗中。准备另一个稍大耐热的碗,倒入60-70度左右的热水,再放入装巧克力的碗,隔水待巧克力融化。4
将蒸软的土豆去皮用勺子压成泥,分2次倒入椰子粉,顺着一个方向搅拌均匀。5
然后再把去了壳的松仁倒入土豆泥中搅拌均匀。6自制四色鲜奶油巧克力球
将拌好的土豆泥搓成相同大的圆球,放入碗中。7
将巧克力酱淋在土豆泥上,放置一旁待巧克力球上半球干透后,翻过另一个球面淋上巧克力酱。8
趁着翻过来这一面的巧克力湿润时,用小叉子在巧克力球表 面来回乱划,扯出不规则的纹理来,让巧克力更有动感,等巧克力球干透即可。