肉末萝卜卷的做法，肉末萝卜卷的制作方法

　　慈母煲汤网小编为你介绍肉末萝卜卷的做法，肉末萝卜卷的制作方法

　　主料：白萝卜150g，猪肉100g，油适量，盐适量，生抽适量，蚝油适量，白糖适量，生姜适量，大蒜适量，水淀粉适量

　　步骤：

　　1.猪肉和姜蒜一起用料理杯搅成末，加入适量油，盐，生抽搅匀。

　　2.白萝卜切出薄片。

　　3.把萝卜在温水中泡1分钟，这样卷的时候不易断。

　　4.在萝卜片一端放上肉末。

　　5.卷起来，收口向下码入盘中，上蒸锅蒸10分钟。

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　　6.蒸好后盘中的水倒入锅中，再加少许高汤或清水烧开，加入一小勺白糖。

　　7.调入适量蚝油。

　　8.加入少许生抽。

　　9.最后倒入水淀粉，大火烧开后关火。

　　10.把做好的芡汁均匀淋在萝卜卷上即可。