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慈母煲汤网小编为你分享葱香芝麻酥块的制作教程
主料:低筋面粉40g,白芝麻50g,黑芝麻25g,葱油10g,盐5g,糖15g,蛋清16g,小苏打1/8小勺
步骤:
1.黑白芝麻炒熟
2.白芝麻中放入盐、糖,用料理机打成粉末。
3.碗中放入葱油、筛入面粉、小苏打
4.再放入黑白芝麻
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5.逐点放入蛋清
6.用手揉成条状,放入冰箱速冻1小时30分钟左右
7.切0.8厘米左右的小片,放入烤盘
8.烤箱预热,上下火175度烤20分钟左右,两面有点焦黄。不要立刻取出,再放10分钟。
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