牛奶太妃糖做法8----消耗淡奶油的好方法

如何制作牛奶太妃糖，牛奶太妃糖的图解做法

　　消耗淡奶油的好方法----牛奶太妃糖

　　材料：全脂牛奶500毫升，淡奶油400毫升，细砂糖110克，盐一小捏，糯米纸适量

　　牛奶太妃糖的做法

　　1、准备材料，牛奶用全脂的

　　2、所有的材料全部放入锅中，大火开始加热至烧开

　　3、锅一定要用大锅，淡奶油煮沸转小火熬制，同时用铲子不停的搅拌

　　4、水分开始减少，液体开始变得浓稠

延伸阅读：咖啡太妃糖怎么做好吃

　　5、一直熬煮到图中的样子，关火

　　6、保鲜盒中垫油纸，液体倒入保鲜盒中，放入冰箱冷冻

　　7、隔夜取出保鲜盒，已经冷冻成型www.cmbaotang.com

　　8、切块后包上糯米纸，继续放入冰箱冷冻保存

　　小贴士

　　1、淡奶油煮开后一定要用小火熬制，锅子一定要用大一点的锅，最好是不粘锅，牛奶和淡奶油煮沸后会溢锅;

　　2、糯米纸是为了防止沾手

　　3、切糖的刀子最好提前放冰箱冷藏一会