美食杰
如何制作白菜卷鸡肉,白菜卷鸡肉的4步做法
主料:鸡腿肉,白菜
白菜鸡肉卷的做法步骤
1. 将白菜叶洗净,焯水变软,捞出备用;鸡腿肉剁成泥加入料酒、酱油、香油、白胡椒调味。大人吃可以加盐等其他调料,因为是给孩子吃就弄得淡了些。
2. 将和好的肉馅涂抹在白菜叶上,卷成白菜卷
3. 蒸锅内水开后上锅蒸
4. 蒸熟后将盘子中的汤汁倒入炒锅,加少许水淀粉,浓稠后将汁均匀淋在白菜卷上!如果是大人吃还可以放上蒜末味道会更好!
注:更多食谱请关注卷的做法栏目。
上一篇:如何制作桃胶蜂蜜冰粉
下篇:自制紫薯馅元宵的制作方法