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慈母煲汤网小编为你分享酸奶红枣马芬的制作教程

主料:黄油100g,低粉150g,蛋黄2个,酸奶80g,糖粉40g,枣泥120g,白兰地15ml,杏仁片适量,泡打粉3g
步骤:

1.枣泥材料: 红枣150g 水220ml 枣泥做法:红枣去核放入到小锅中

2.加水煮10分钟变软、水分减少后,用搅拌棒打成泥即可

3.如图

4.马芬的材料

5.黄油室温软化后加入糖粉用打蛋器打至颜色发白

6.分次加入蛋黄打发

7.加入白兰地酒(为了增加风味,没有也可以不加)
所有粉类过筛后加入,稍稍搅拌后加入酸奶,切拌

8.加入做好的枣泥,搅拌均匀即可

9.将面糊装裱花袋后挤入模具中,表面撒上适量杏仁片

10.烤箱提前预热后,以175°烤约30分钟即可
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