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慈母煲汤网小编教你如何制作蔬菜鸡丝煎饼卷
主料:杂粮煎饼2块,鸡蛋1个,手撕鸡丝适量,酸辣黄瓜适量,胡萝卜丝适量,生菜适量,牛肉酱适量,植物油少许
步骤:
1.将俊哥家的酸辣黄瓜切成小丁备用。
2.准备好其它食材,提前准备好手撕鸡丝;将胡萝卜切成细丝;生菜洗净消毒干净。
3.平底锅烧热后,不用放油,将胡萝卜丝小火焙熟。
4.放入手撕鸡丝炒热,盛出备用。
5.平底锅放少许油,放入一个鸡蛋,单面煎成型后放入一块杂粮煎饼,
6.炕至金黄色后翻面继续炕一会。这块煎饼自然冷却后就是脆心。
7.将另一块煎饼铺开;
8.将炕好的煎饼放在上面,自然冷却后就是
9.刷上适量的牛肉酱;
10.均匀的铺上生菜;
11.撒上酸辣黄瓜丁;
12.再将鸡丝和胡萝卜丝均匀的铺在生菜上面;
13.卷好后可以中间切好,也可以直接食用。
14.尽快食用,就能品尝到里面酥脆、表皮绵软、香辣鲜美的煎饼卷啦!
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