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慈母煲汤网分享4种中式点心的做法带图片
一、芸豆卷儿
红豆沙
白芸豆
1、白芸豆洗净浸泡一天后,剥去外皮(芸豆泡透后皮很容易去掉)。
2、换水煮40分钟到1小时至芸豆熟,一定要熟透。3、捞出煮熟的芸豆,沥干水份
过4、筛或用搅拌机打成细腻的芸豆泥,根据口味加些糖拌匀。
4、打开寿司帘,上面铺一层保鲜膜
5、取芸豆泥涂在保鲜膜上,尽量涂匀,压成一个大薄片。将四边不齐的地方切下去,涂上均匀的豆沙。
6、从寿司帘一边慢慢卷起,直到卷成一个圆柱形。
7、取下保鲜膜,切块即可
8、可轻轻压一压使芸豆卷儿成方形。
二、糖不甩
温水适量、黄片糖50克、熟花生碎
熟白芝麻适量。
糯米粉200克
1、温水倒入糯米粉,和成软硬适中的面团。2、取小块面团搓成大小相等的小圆子。3、锅中水烧开后,放入圆子煮至浮起,即是煮熟了。
4、将圆子捞出待用。
三、微波香蕉小点心
蜂蜜或酸奶少量
香蕉1根
1、香蕉剥皮后切成块
2、放在微波炉可用的盘子里,进微波炉高火一分钟。3、拿出后浇上些蜂蜜或酸奶就可以吃了
口感很独特的一道小点心哦!
四、核桃酪
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1、剩余的核桃芝麻泥倒入小锅中,加一倍的清水小火煮开;
2、提前准备好20克糯米粉,用约2倍量的温水调开;3、将调匀的糯米水倒入锅中一起煮开,边煮边搅拌;
4、煮至材料全部混合并成糊状即可;5、可加适量糖调味,红糖、白糖、冰糖均可。
以上是慈母煲汤网(meichubang.com)分享4种中式点心的做法推荐 感受传统文化