美食杰
慈母煲汤网小编为你分享黑芝麻马蹄糕的制作方法带图解
马蹄粉125g白砂糖150g黑芝麻100g
做法
1.黑芝麻炒熟后放入搅拌机内搅碎备用。
2.马蹄粉125克加一碗水搅拌融化。
3.黑芝麻粉加人锅中,加一碗水和白砂糖搅拌煮开,大火煮开后改小火煮10分钟。
4.煮好的黑芝麻过滤出渣子。
5.马蹄粉过筛两次备用。
注:更多食谱请关注糕点的做法栏目。
6.把过滤后的黑芝麻水再倒回锅中煮开。
7.刚才已经过滤的马蹄粉水舀一勺子倒入黑芝麻水中搅拌均匀。
8.再把黑芝麻水倒入马蹄粉水中搅拌均匀。
9.放入蒸锅一个盘子,一层层蒸,一次一勺直至全部蒸熟。
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