食物功效36 - 美食杰

　　麻椒是四川地区最常见的一种调味品，是当地制作麻辣烫时的必备食材。其实麻椒是花椒的一种，但是口感发麻，与花椒有很大的不同。麻椒除了可以当调味品以外，还有多种不同的保...

　　西洋菜是一种外来物种，是一种保健功效十分出色的绿色菜品，它进入中国市场的时间并不长，很多人对它的营养价值与功效还不了解，也常食用它。其实西洋菜的营养价值很高，口感鲜...

　　乌菜大家吃过吗？它是出产于安徽地区的一种地方特产，是十字花科植物的一种，据说乌菜与白菜同属一个品种，但是它的营养价值比白菜更加出色，乌菜的外观与白菜也很相似，只是它的...

　　甲鱼是很多人最爱吃的一种滋补性食材，它能为人体补充蛋白质和多种微量元素，那么甲鱼血大家注意吗？知道吃甲鱼血的好处有哪些吗？甲鱼血也是一种带有多种保健功效的保健食材，...

　　莴苣叶是一种常见的绿色菜品，它是莴笋的叶子，平时人们吃莴苣时，多会喜欢食用它的根茎，对它的叶子并不重视，其实莴苣叶的营养价值也很高，食用以后对身体也有多种好处，如果不相...

　　牛奶是生活中最常见，也是人们最喜欢食用一种营养品，现在的市场上出售的牛奶除了纯奶以外，还有很多调味奶，其中紫薯牛奶就是一个这样的存在，它味道酸中带甜，有紫薯的自然香气，特...

　　油葫芦籽大家吃过吗？知道它的功效与作用有哪些吗？油葫芦籽就是野生植葫芦的种子，是一种药食两种的特殊存在，它营养价值高，保健功效出色，平时可以食用也可以入药，还能用来榨油，想...

　　白扁豆籽是植物扁豆的种子，是一种药食两用的特色食材，它原产于印度，后来引入我国，它营养丰富，保健功效出色，能健脾利水也能止泻，想近一步了解白扁豆籽的功效与作用，可以看看下面...

　　黑木耳是一种营养丰富的菌类食材，它有着山珍之称，可当蔬菜食用也可以入药，具有一定的滋补功效，是人们平时餐桌上的常见菜。那么黑木耳的营养价值有多高呢？它又具有哪些功效，适...

　　野生青羊肉是野生动物青羊的肉，青羊是一种生活在中国东北和华北以及西南地区的特有野生动物种类，它多会单独生活，是自然界中的素食动物。野生青羊肉质鲜嫩，营养丰富，药用价值...