牛蒡薏仁排骨汤的做法

用云智能隔水电炖锅来煮个营养汤吧。我是早上8点出门前开煮，煮好后机子自动进入保温状态，11点半下班回到家，就可以喝上热乎乎的精炖营养汤了。你也可以把食材放好后机子通电，利用手机在上班的间隙随时地遥控操作炖煮。

牛蒡薏仁排骨汤

原料：牛蒡，薏仁，排骨，胡萝卜，糖，盐，生姜，料酒。

牛蒡薏仁排骨汤的做法

1、排骨洗净后冷水下锅煮沸后捞出再洗净。牛蒡去皮切滚刀块浸在加了醋的水中防氧化，薏仁提前浸泡半天，胡萝卜切滚刀块。

2、把排骨、牛蒡、生姜、胡萝卜放入盅里，加一点白糖和适量盐。

3、再加入薏仁。

4、加适量水（水要一次加足）。

5、内锅中加水没过加盅前水位。放入两小盅。

6、盖上小盅的盖子，并沿盖注入水。

7、盖上外盖。

8、选择慢炖2个小时半。

9、可以通过手机看到正在升温中。

10、炖好的汤很清，里面的食材很软烂，特别是排骨。

牛蒡根营养价值

牛蒡根为菊科植物牛蒡的根。牛蒡二年生草本，生于沟谷林边，山野路旁；有栽培。分布于黑龙江、吉林、辽宁、河北、河南、山西、陕西、宁夏、甘肃、青海、新疆、山东、江苏、安徽、浙江、江西、湖北、湖南、广西四川、