金针蛋花汤的做法

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金针蛋花汤的做法

时间：2025-04-05

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栏目：煲汤大全

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导读：金针蛋花汤材料：金针菇200克，鸡蛋一枚，葱少许，盐5克，水700ml。做法：金针菇切段洗净，热锅，放入少许花生油，把金针菇炒香再加水，盐，水淀粉大火烧开。把鸡蛋打成蛋液，汤烧开后

金针蛋花汤

材料：金针菇200克，鸡蛋一枚，葱少许，盐5克，水700ml。

做法：

金针菇切段洗净，热锅，放入少许花生油，把金针菇炒香再加水，盐，水淀粉大火烧开。

把鸡蛋打成蛋液，汤烧开后转中火，把蛋液朝着一个方向倒入汤中，再用筷子看、滑散，出锅撒少许葱花。

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