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枣肉耳汤的做法

时间:2025-02-05

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栏目:煲汤大全

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导读:枣肉耳汤 原料:猪瘦肉250克,木耳50克,红枣10只,生姜、料酒、植物油和精盐各适量。 枣肉耳汤的做法: 1.将猪瘦肉洗净切碎,用生姜、料酒和精盐腌渍10分钟;木耳泡发洗净后切成丝;红枣洗

枣肉耳汤

原料:猪瘦肉250克,木耳50克,红枣10只,生姜、料酒、植物油和精盐各适量。

枣肉耳汤的做法

1.将猪瘦肉洗净切碎,用生姜、料酒和精盐腌渍10分钟;木耳泡发洗净后切成丝;红枣洗净除核。

2.将木耳和红枣放入锅中,倒入适量的清水煮沸15分钟,倒入瘦肉搅匀,煮熟,加入植物油和精盐调味即成。

枣肉耳汤的做法

特点:色泽美观,汤清味美,益气活血,健脑益智。

猪肉的营养价值

猪肉别名豕、稀、豚、彘,为猪科动物猪的肉。猪是哺乳类家畜,头大,鼻、吻都长,眼小,耳大,脚短,身肥,大约在8000年前由野猪驯化而成。猪肉是目前我国人民餐桌上重要动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织较少

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