美食杰
食材
排骨 400克, 甜玉米 3根, 西红柿 1个, 红萝卜 适量, 西芹 适量
姜,盐,胡椒粉,
今天我就给大家上款“懒人版”开胃又减肥的滋补汤----菜香玉米排骨汤, 它酸酸甜甜的口味不仅开胃,而且容易消化,更关键它所含的营养物质丰富,且可以营养丰富的汤代替正餐,增强饱胀感,减少摄食量,起到“不要特别节食”而减肥目的。还让人高兴的是制作起来也非常简单,十几分钟就轻轻松松的搞定这碗靓汤。
做法:
1将切成块的排骨放入水中, 再加入两块姜片, 煮一下;
2待其中血沫煮出后, 沥干水分, 摊凉备用;
3准备好蔬菜,西红柿,红萝卜和西芹;
4切成小块后放入搅拌机中, 再放上两片姜;
5再加入适量的水, 将它们搅打成泥, 越细越好;
6将蔬菜汁倒入装有刚焯过的排骨和玉米的高压锅中,大火烧开上汽,转为小火,五,六分钟即可;
7凉后揭开锅盖,加入盐和胡椒调味;
8这样美味的带有蔬菜和肉混合香气的玉米排骨就制作好了, 如果喜欢多些汤, 还可以适量再加点水。
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